Comment créer son restaurant ?

Vous avez le concept original, la motivation ou l’opportunité d’un emplacement d’exception ? Vous pouvez créer votre propre restaurant et ainsi devenir votre propre patron.

Dans ce cas, de nombreuses personnes peuvent vous orienter pour réussir votre lancement. Tout d’abord, la chambre de commerce et d’industrie de votre département. Ensuite, recueillez le maximum d’informations sur le lieu d’implantation de votre futur restaurant : typologie de population avoisinante, présence de concurrents potentiels, fréquentation de la zone de chalandise.

Une fois terminée votre étude de marché, vous pouvez alors créer une société qui portera votre activité (pour un restaurant, la forme choisie est très souvent une SARL).